الملياردير
برايان جونسون، المعروف بسعيه الدؤوب وراء طول العمر والخلود، كشف في قناته على يوتيوب أن أحد أسراره للحفاظ على الشباب والصحة يكمن في استهلاك الكاكاو عالي الجودة يوميًا.
يقول جونسون، الذي انتقل من نظام غذائي مليء بالوجبات السريعة والسكر المعالج إلى اتباع نظام صارم للصحة والتغذية، إن الكاكاو كان أساسيًا في تحوله.
في منشور على شبكة التواصل الاجتماعي X، شارك جونسون أنه عانى من عقد من الاكتئاب المزمن وضغط العمل في العشرينات من عمره، مما دفعه إلى إعادة تقييم نمط حياته مع التركيز على العلم.
حاليًا، يراقب جونسون صحته مع فريق مكون من أكثر من 30 طبيبًا، يتبع روتين تمارين مكثف، يخضع لعمليات نقل دم مع ابنه ووالده، ويحافظ على نظام غذائي نباتي صارم.
واحدة من الركائز الأساسية في نظامه الغذائي هو الكاكاو، الذي يستهلكه لفوائده المتعلقة بطول العمر والصحة العامة.
يؤكد جونسون أن استهلاك الكاكاو يوميًا يعزز صحة الدماغ، يحسن التركيز والذاكرة، يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ويرفع المزاج.
تعتمد تصريحاته على دراسات علمية تدعم فوائد الكاكاو، مثل خفض ضغط الدم بفضل الفلافونويدات التي تعزز إنتاج أكسيد النيتريك وتحسن تدفق الدم. بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تقلل من الكوليسترول الضار LDL وتزيد من الكوليسترول الجيد HDL، مما يساهم في إدارة الكوليسترول.
يحتوي الكاكاو على فلافونويدات، والتي وفقًا لدراسات متعددة، تحسن الدورة الدموية في الدماغ، مما يعزز الذاكرة، سرعة الاستجابة ومهارات حل المشكلات.
كما يمكن أن تزيد الثيوبرومين والكافيين الموجودان في الشوكولاتة من الانتباه والمزاج. تشير بعض الدراسات إلى أن الكاكاو قد يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ، مما يقلل من خطر الخرف.
جانب مهم آخر هو التأثير المضاد للالتهابات للشوكولاتة الداكنة، التي قد تساعد في مكافحة الالتهاب المزمن المرتبط بأمراض مثل السكري من النوع 2، التهاب المفاصل وأنواع معينة من السرطان.
وفقًا لمراجعات الدراسات، يمكن لمركبات الشوكولاتة أيضًا أن تؤثر إيجابيًا على الميكروبيوم المعوي وتعزز النشاط المضاد للالتهابات.
التغذية ليست كل شيء! النوم الجيد يساعد على حياة أفضل. أقترح عليك قراءة:
حللت مشكلتي مع النوم خلال 3 أشهر: سأخبرك كيف
أطعمة أخرى للعيش سنوات أطول
نظام جونسون الغذائي لا يقتصر فقط على الكاكاو. يشمل مجموعة واسعة من الأطعمة عالية الجودة مثل الخضروات المطهوة على البخار، العدس المهروس، بودينغ الجوز المصنوع من الحليب وجوز المكاديميا، بذور الشيا، بذور الكتان وعصير الرمان.
كما يستهلك الكركم، الفلفل الأسود وجذر الزنجبيل لدعم وظيفة الكبد وتقليل الالتهاب، بالإضافة إلى الزنك وجرعة صغيرة من الليثيوم لصحة الدماغ.
بالإضافة إلى ذلك، يحضر جونسون عصيرًا يسمى "العملاق الأخضر" يحتوي على مسحوق الكلوريللا، الإسبيرميدين، مركب من الأحماض الأمينية، الكرياتين، ببتيدات الكولاجين وقرفة سيلان، مع مسحوق كاكاو عالي الجودة.
في فيديوهاته، يؤكد جونسون على أهمية اختيار كاكاو نقي وغير معالج وخالي من المعادن الثقيلة، وبمحتوى عالٍ من الفلافونول للحصول على أقصى الفوائد.
كما يشارك جونسون وصفات بسيطة باستخدام مسحوق الكاكاو، بدءًا من بودينغ الجوز إلى نسخة صحية من "نوتيلا" مصنوعة من زبدة الجوز، والكاكاو المضاف إلى القهوة وخليط مع الحليب، موضحًا أنه من الممكن دمج هذا الغذاء الفائق بطريقة لذيذة ومفيدة في النظام الغذائي اليومي.
ينتقد جونسون العرض الغذائي في المتاجر ويشكك في تنظيم الأغذية، مؤكدًا أهمية اختيار منتجات عالية الجودة للعيش حياة أطول وأكثر صحة.
بصفتي أخصائية تغذية، يمكنني الإضافة أن الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة ومركبات مفيدة أخرى يمكن أن يكون بالتأكيد جزءًا من نظام غذائي متوازن يعزز صحة القلب والدماغ.
ومع ذلك، من الضروري دمج استهلاكه مع نظام غذائي متنوع ومتوازن غني بالفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية للحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة لصحة مثالية.
اشترك في توقعات الأبراج الأسبوعية المجانية
الثور الجدي الجوزاء الحوت السرطان العذراء القوس الميزان برج الأسد برج الحمل برج الدلو برج العقرب